Hawke的流浪

Renoir 8/5回台，當天晚上小聚，喝雞湯。8/6石門水庫游湖，8/7和金皮去找他吃宵夜，吃了花枝羹、蚵仔煎和挫冰。8/9則是幾乎朋友們全部到齊（小明不克前來），鳥子一雙兒女，加上Renoir大姐、弟弟和兩個外甥女，共有十多個，聲勢浩大。


這是Renoir回台首日我們即敲定的活動，我個人相當期待。因為Renoir大姐和弟弟都有好手藝，當天已事先預告了將有「桶仔雞」、「烤魚下巴」等美味，朋友們又可歡聚在一起，所以當天我中午吃的少，傍晚時分忍不住就提早到了他們家。


金皮住的近，比我早到，卻不見主人Renoir；金皮開玩笑說他「在樓上化妝」。等朋友陸續到達，我一一跟Renoir的父母介紹，他媽媽說，「有看過，但記不起名字」因為「太少來了啦，」、「只有阿敏你最乖，常常來給我看…」。六點左右，主角桶仔雞先就位，看見烤具之專業，Renoir弟弟不斷把配料塞進雞腹中，我不禁吞了口水。


氣候不熱微有涼風，天邊染著瑰麗的晚霞，今晚的燒烤更加令人期待。大人在忙，四個小朋友也玩的很樂，我靜靜的紀錄著這一切。等到天色漸黑，一道道的好菜也陸續上桌。首先，我「中招」了。看到端上來的魚板我就咬了一口，感覺裡層有點冰冷。爲了禮貌我還是把它吞下去才發問：「這是熟的嗎？」，Renoir說他已經微波過；天！原來只是解凍。金皮還落井下石的說，凡是素的東西，都可以生食…要我不必太在意。


有了這個經驗，從此只要有新菜，大家都叫我先試吃，好像我是神農嚐百草，沒良心。
烤培根很好吃，獲得眾人讚賞。涼筍、雞湯都還來不及吃，蟹腳就上場了。絲瓜蛤蠣的湯汁鮮甜，是道調劑味覺的好料理。


毫無「預警」地，Renoir的弟弟端上一盤炒山豬肉，又鹹又辣的山豬肉和蔥、蒜、洋蔥一起炒，真是配冰啤酒的良伴，沒幾下就被大夥搶食一空。Renoir的弟弟說，那是他特地上山跟原住民買的。
有道「烤秋刀魚捲」著實讓眾人驚艷。Renoir的弟弟將秋刀魚去骨，魚肉捲上蔥，佐以蒜頭再灑上檸檬汁，不僅美味且好看。光看外型好像壽司一般。這道菜不僅好吃且創意十足，幾乎獲得「滿分」。他還謙稱只是「隨便捲捲」。


烤下巴聽說是金皮最愛，吃了四五個。我一試之下，果覺香穌誘人，脂多肉鮮。光這些魚下巴在海產店就要上千元了。歷經四小時，桶仔雞終於出爐，
大家歡聲雷動，躍躍欲試。呈現金黃的雞肉，很具嚼勁，我撕著肉往嘴裡塞，雞汁會粘手。這一來，啤酒消耗更加快速了，還好旁邊就是7-11，啤酒無虞匱乏。


四個小朋友幫忙加材火、端碗盤，一邊騎腳踏車、拿手電筒探險，也很自得其樂。尤其小一輩若能相處融洽，是我很感欣慰的事。今天鳥子的老婆也來了，如果我們每個人的老婆也都能成為朋友，那就更棒啦。其實我一直有個願望，希望有一天大家一起去桶後露營，男人在一起聊些內心的話，女人則聊她們自己的話題，而小孩子就讓他們在旁邊玩。


大姐忙進忙出也很辛苦，我打趣說，下次出門要找她一起去；她做的野炊食物也那麼考究，不像我，到野外都是隨便煮煮。她說，許多人找她一起去玩，也是看中了這一點。當然，主角是Renoir，大家紛紛敬他，看他有了笑容，心中的鬱悶大概解除了不少。最勞苦功高的是他弟弟，出銭出力出道具，是我們口中最稱讚的「專業烤肉人士」。我建議他，可以考慮轉行了。


今晚，我們盡是插科打諢，大家都需要放輕鬆。後來同學阿元的弟弟阿期來了，製造了不少笑料。請他拍個我們同學的大合照，結果不是拍到他手掌就是少了一個人，最後還得勞動大姐，而我們的大合照，硬是多了一個搞笑的不速之客。


無論如何，我想大家都會同意，我們過了一個很棒的夏夜。昏黃的燈光下，設備雖然簡單，照片裡，大家的笑容却是那麼燦爛，那麼地發自內心深處。