Hawke的流浪

台灣還有許多在地的人事物，我們未曾了解；下雨，正好適合人文史蹟的探訪。從張三兄的旅記得知，觀音有個八卦窯，其週邊尚有古厝可參觀；跟著他的行程，可望有個美好的一日遊，於是帶著一家老小，Renoir也同行，展開我們的「鄉鎮之旅」。


停好車走在煙霧濛濛的筆直大道，加上兩旁的行道樹，


感覺寧靜而充滿詩意。八卦窯位於新坡國中的後門，我們想從前門走進去，還可順便參觀學校---這已經快變成我的小鎮旅遊習慣（自以為是教育部長）。不過我們的企圖只成功了一半，學校後們深鎖。乖乖的繞到後門，很容易就看到張三兄所說的「大煙囪」。



八卦窯是個探討先人生活遺跡的好材料，但是對我們來說，沒人講解的情況下，所能憑空想像者，實在有限。




我媽還看過磚要怎麼燒，到了我這一代只能看磚窯，而等到下一代長大，可能連磚窯都看不到。



所以對於有人將這些東西記錄下來，並且藉由網路無遠弗屆的力量傳播出去，我覺得也很有意義。除了需要有深入的解說之外，保存相當重要；否則，連陶瓷都沒看過的人，又怎會知道要將其應用在航太材料上？


在車上，我也約略和Renoir談到相關問題：在網路上發表自己的生活或旅遊記錄，當然是personal的事。但是若在這些事上，能有些創見，或是達到精萃文化的「傳」與「承」（承接較不易，須有相當條件），也就有了價值。期勉 Renoir，運用他先天的「強記」，與後天的「博聞」，能者多勞。


「天水堂」最廣為人知的是姜姓宗族，


另外也有姓莊與姓狄的。這家的主人姓莊，是個高大豪邁之人。


我們造訪時，他在採含笑花，並大方的讓我們自己採摘。天水堂挑高7.5米在全台是較獨特的，其交趾燒也有可觀之處，


但我未窺門徑，有待慢慢體會；倒是發現人偶的頸部，好像是最脆弱的部分，許多都沒了頭。圍牆上有窗的組砌，


但排列變化還不如新埔潘宅繁複。


「水來青舍」位於田間，須走田埂路（已鋪設地磚），經過水塘方能到達。



這樣不僅沒有人車的喧囂，也讓我有進入桃花源尋幽的期待。環顧整個用餐環境，感覺很不錯，


惟開放式的空間仍略顯吵雜。王心心的南管樂曲，讓我聯想到電影「最好的時光」中的一段，很有韻味。忽有所感：文化建設不應只是建「展覽館」、「文化園區」；如果是我，會將當代青年人的閱聽品味，當作文化建設成功與否的重要指標。


這裡的菜雖都是素食，但卻讓人完全忽略這一點。原因是每道菜都有獨特的創意，並且有好幾道不是單一菜色。雖是一道菜，卻混合著數種食材，咬在口中，可謂諸般滋味紛呈，除了可口，也很新奇。像第一道的沙拉，
不是淋上傳統沙拉醬，而是以優格代替。炸牛蒡與三明治都很有水準。


焗烤也不錯，裡面的南瓜鮮甜鬆軟，


使不吃南瓜的我亦能接受。而其中以豆腐最讓我驚艷，據悉出自養食工房；


其口感是濃稠而非滑嫩，接近「膏狀的豆漿」；滋味是自然的香甜，濃郁久久不散。而小朋友則對招牌「泡菜飯」感興趣，


他們把韓式泡菜捲在海苔裡，還可以發揮創意加入青菜等。


離開水來青舍，我們到了平鎮「然黎第紅樓」


紅樓已改作餐廳，據說生意不錯。


在這兒用餐，比起其他的一般餐廳，我想會是較好的地點選擇。看到他的感覺，是「活著」的古蹟；這樣很好，有了自我存活下去的機制，才是可長可久之道。


順路去了「城市綠洲」，店員素質不錯，服務精神可嘉，所以我喜歡來。加上四樓有人工岩場，小朋友們也愛。


有時只是來買個一、兩百塊的小東西，但是店員的服務態度還是一樣好，順便逛的同時，遇到不懂的，還可以問他們，增加了許多戶外休閒運動的新知。有時看到好東西就買來用，我的野外生活也因此更舒適便利。


小朋友邀Renoir到家裡共進晚餐，看來他們有遺傳到我的好客，很欣慰。媽和老婆合作炒了幾樣菜，邊吃邊聊著Renoir已經很久沒來我們家吃飯了。席間我話很少，熟悉的朋友可能知道，我在想事情。我在想，就算數十年的友誼，也未必一定會持續；今天很開心的是，朋友能和我的家人，如同一家人。