Hawke的流浪

星期六兒子運動會，我和老婆、女兒8:30AM到校看他進場，因為他又擔任掌旗官。


星期天小朋友們和姑婆去逛街，老婆在看書，我自己騎車去圖書館。我喜歡圖書館安靜的氣氛，在那裡看書報雜誌總讓我想起學生時代。


吃過晚飯後，老婆帶女兒去團練，我和兒子去夜騎。因為他明天補假，我打算騎到楊梅。


騎到中壢我幫他挑了一件牛仔褲和襯衫，彬仔月底訂婚時可以穿。對於穿著，我們都不是隨便的人，所以花了一些時間。


繼續騎到省道旁的燒仙草，門口停了幾輛車，看來生意不錯，大概因為便宜口味也不差吧。


到了埔心，兒子說肚子餓，我找了家店吃米干。


一進去老闆就問我們從哪騎來的，還交代老闆娘：「騎車，米干多放點」，我一聽，心下著實感動。老板主動跟我聊了很多，我喜歡這種小鎮的人情味。


我聞了他們的辣椒油，味道很香。


牆上的籃子裡也擺著好幾瓶要賣。


吃米干，尤其是泡菜鍋，辣椒油很重要。


老闆知道我們喜歡吃辣，又從冰箱拿出另一種自製辣椒給我們嚐，沒有人工添加物的。

這條街看起來很像夜間的桃園南門市場，燈火不亮，有幾攤作宵夜生意的。


我所謂的「很像」，指的是從前；天曉得我有幾年沒晚上去南門市場了。以前，還會三不五時去吃稀飯，後來那一帶好像沒落了。


逛著，我眼前閃過「江南鍋捲」的字樣，


沒有拖泥帶水，直接停在攤子前，「這個沒吃過，吃看看」我跟兒子說。先買個辣子雞肉捲吃，我湊近看到底這是什麼？看了之後發覺很像墨西哥雞肉捲，不同之處是江西鍋捲的皮是軟的。

招牌上寫著「台灣第一家」，或許說明了這是老板娘首先引進的大陸家鄉味。

等待的時候，有個年輕人（好像治平的學生）拿了幾幾顆柿子給老板娘：「大姐，請你吃」。我說：「想必你們做人很好」，他們說因為 有時候晚上學生們叫東西，他們都會送過去，久了也就熟了，「否則他們晚上肚子餓，沒什麼吃的」老闆娘說。


老闆介紹，麵皮是他們自己手工做的，我們原本要大辣，後來想說老闆娘是安徽人，老闆又介紹那是他們自己用朝天椒炒的，所以改中辣。後來發現這個決定是對的；否則回程速度會慢很多，因為得找廁所。


老闆繼續介紹，他們用的油不是橄欖油就是葵花油，清潔煎台不是用水，而是用太白粉，「這樣才會乾淨」老闆說。


「隆乳不就是放這玩意嗎？」我看她煎成一團，開玩笑說。「放幾粒蚵仔就成蚵仔煎了」兒子說，我笑著跟老闆講：「煎一煎不要丟，也許可以賣」。


回程時候已經不早，天也變涼了，我們穿上保暖衣邊騎邊聊。


也許埔心沒有很多特殊之處，但是透過和當地人的交談，小吃攤與店家，就不再只是一個提供旅人食物的地方；他們可以是我們遍佈在台灣各地的朋友之ㄧ，有了這些小人物的故事與記憶，每一個小鎮都可以是獨具魅力、與眾不同的旅遊景點。